Este otoño estamos teniendo una gran producción de setas en la sierra y los pinares de Segovia; han sido abundantes los níscalos y boletus…

Llega este tiempo y todos como locos a preparar ensaladas; desde la más tradicional con lechuga, tomate y cebolla hasta la más gourmet con…

Hace mucho mucho tiempo que tenía en mente hacer un bizcocho tipo “Bundt” y publicarlo; no se asuste nadie, el Bundt Cake no deja…

INGREDIENTES 3/4 manzanas Reineta o Golden (o de las dos) Zumo de 1 limón Un chorrito de ron (unos 30 ml.) 4 huevos 250…

El subtítulo de esta entrada sería: “Tarta muy fácil, para iniciarse en la elaboración de tartas caseras”. La tarta de chocolate que presento a…

INGREDIENTES Para la masa: 50 gr. de mantequilla 250 gr. de galletas tipo DIGESTIVE Para el relleno: 200gr. de azúcar 3 cucharadas soperas de…